ブルトンヌのショコラ
2020.02.11 Tuesday | category:ちょっと一息
1970(昭和45)年2月11日に、東京大
学宇宙航空研究所(後の宇宙科学研究
所)が、鹿児島県宇宙空間観測所から
日本最初の人工衛星「おおすみ」の打
ち上げに成功しました。
フランス・ブルターニュ地方の焼き菓子
専門店“ビスキュイテリエ ブルトンヌ(
BISCUITERIE BRETONNE)”のガトー・
ナンテ(ザッハ)です。
この時期限定の、焼き菓子開ける
のが楽しみです。
しっとりとした濃厚なショコラ生地を
アプリコットジャムのアクセントとシ
ョコラフォンダンで香り高く仕上がっ
ています。
3月31日までの限定販売です。
美味しくいただきました。
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